Закуски

  • Свежие устрицы
    3 €

    Свежие устрицы Fine de Claire Marenne с лимоном и винегретом из лука-шалота

  • Фуа-гра
    12 €

    Фуа-гра на бриоши с соусом из инжира

  • Гречневые блины с икрой
    11 €

    Гречневые блины с икрой, лососем холодного копчения, сметаной и луком-шалотом

  • Жареные тигровые креветки
    10,50 €

    Жареные тигровые креветки с перцем чили и чесноком, подается с айоли с травами

  • Тартар из говяжьей вырезки
    10,50 €

    Тартар из говяжьей вырезки с желтком, корнишонами, острым соусом и гренками

  • Запеченный козий сыр
    9 €

    Запеченный козий сыр, покрытый инжиром, со свекольным кремом

  • Виноградные улитки, запеченные в масле
    8,50 €

    Виноградные улитки, запеченные в масле с травами, с французским сыром с голубой плесенью

  • Суп-пюре из лисичек
    8,50 €

    Суп-пюре из лисичек с молочной пеной

  • Суп-пюре из топинамбура
    12 €

    Суп-пюре из топинамбура с гребешком и ветчиной Серрано

Основные блюда

  • Мидии
    1/2 порции 10 € | 1 порция 18 €

    Мидии под сливочным соусом из белого вина

  • Рыба от шеф-повара
    15 €

    Рыба от шеф-повара со свекольным перлотто, овощами на пару и соусом из вермута

  • Жареное филе трески
    15 €

    Жареное филе трески с кремом из цветной капусты, теплым салатом из фенхеля и лука-порея и голландским соусом из омара

  • Ризотто из топинамбура
    14 €

    Ризотто из топинамбура с обжаренной свеклой и спаржей

  • Приготовленная на гриле говяжья вырезка
    21,50 €

    Приготовленная на гриле говяжья вырезка с картофельным пюре и соусом из красного вина

  • Обжаренная на сковороде утиная грудка
    16 €

    Обжаренная на сковороде утиная грудка и перепел с кремом из корнеплодного сельдерея, винной грушей и соусом из черной

  • Запеченная на медленном огне голень ягненка
    16 €

    Запеченная на медленном огне голень ягненка с морковным пюре, джемом из лука-шалота и соусом из портвейна

Закуска к вину

  • Ассорти
    8 €

    Kкем из вяленых помидор, домашнее песто,хумус, гриссини и кростини

  • Сырное ассорти на двоих
    10 €

    Pазличные французские сыры, сезонный джем и гриссини

  • Ассорти из ветчин и колбас
    10 €

    C оливками, солеными огурчиками, артишоками, вялеными томатами и гриссини

Десерт

  • Классическое крем-брюле
    5,50 €

    Классическое крем-брюле

  • Сырная тарелка для одного
    6 €

    Французские сыры и джем

  • Теплый шоколадный
    7 €

    Теплый шоколадный пирог с вишнями и ванильным мороженым Bourbon

  • Французский яблочный пирог
    7 €

    Французский яблочный пирог со сливочным мороженым Vana Tallinn и ягодами

  • Ассорти различных сорбе и мороженого
    3 шарика – 5 €

    Ассорти различных сорбе и мороженого